Busch in Südafrika
Kurzinfos

Highlights des Monats Juli

Austern-Gedeck mit Zitrone und Champagner

KNYSNA OYSTER FESTIVAL

Im Juli bringt das Knysna Oyster Festival Spaß, Sport und Gaumenfreuden in das idyllische Lagunenstädtchen im Herzen der Garden Route. Dann dreht sich alles um die Delikatessen aus dem Meer: Hier kannst du Austern schlürfen, Austern­-Farmen besuchen und kreative Gerichte rund um die edlen Muscheln probieren.

 

Das zehntägige Festival zieht jedes Jahr mehr als 70.000 Besucher an, darunter vor allem Liebhaber der Meeresfrüchte: Rund 200.000 Austern werden hier verspeist. Abgerundet wird der Gaumenschmaus durch Wein­ und Champagner-Verkostungen.

 

Das Rahmenprogramm des Oyster Festivals ist vielfältig und reicht von Paddeln, Golfen und Mountainbiken bis hin zu Musikkonzerten, Theatervorstellungen, Kochshows und Kreativ-Workshops. Darüber hinaus finden am Rande zwei beliebte Sportereignisse statt: die Knysna Cycle Tour und der Knysna Marathon.

 

Eine besondere Herausforderung ist der “Waterfront Rush“, ein Hindernisparcours auf und im Wasser, der unter Zeitdruck zum Spektakel für Teilnehmer und Publikum zugleich wird. Kinder finden hier ihre eigene, erlebnisreiche Young Oyster­-Welt.

 

Weitere Informationen auf www.oysterfestival.co.za